Festa di San Lorenzo a Veniano – Piatto speciale: pancetta di maialino croccante

Il 10 agosto a Veniano non è una data qualunque. È il giorno in cui si celebra il nostro compatrono, San Lorenzo Martire, e tutto il paese si veste a festa. Le stelle cadenti, conosciute come lacrime di San Lorenzo, riempiono il cielo d’estate, ma qui da noi, è la piazza a brillare. Proprio davanti alla piccola chiesa del ‘500, a pochi passi dalla nostra trattoria, si svolge una messa solenne all’aperto, seguita dal suggestivo rito del faro, una tradizione della liturgia ambrosiana: un pallone di carta decorato viene acceso in alto, simbolo del martirio e della fede che illumina. E poi? Poi è festa vera: giochi, musica, pesca di beneficenza, momenti di preghiera e tanta voglia di stare insieme.

Trattoria Castelli e le feste del paese: una storia che si ripete

Siamo nati e cresciuti qui. La nostra Trattoria Pizzeria Castelli, nel cuore di Veniano, ha sempre partecipato alla festa patronale di San Lorenzo con gioia, con rispetto… e con il nostro modo preferito di festeggiare: cucinare qualcosa di speciale. Anche quest’anno ci uniamo ai festeggiamenti con un menù dedicato e un piatto che profuma di casa e tradizione. Se stai cercando dove mangiare a Veniano il 10 agosto, sei nel posto giusto: prodotti locali, cucina a km 0, sapori autentici.

Il piatto della festa: pancetta di maialino croccante al forno

Il protagonista del nostro menù speciale per San Lorenzo è un piatto che racconta chi siamo: la nostra pancetta di maialino croccante al forno. Una preparazione lenta, paziente: la carne viene marinata tutta la notte in vino bianco, spezie e erbe aromatiche fresche. La cottura avviene in forno, a bassa temperatura, per ottenere una pancetta croccante fuori, tenera e succosa dentro, da gustare lentamente, boccone dopo boccone. L'accompagniamo con un contorno fresco e di stagione, scelto come sempre al mercato del paese vicino. È un piatto che nasce dalla nostra cucina casalinga, pensato per chi ama i piatti tradizionali lombardi e cerca un’esperienza genuina nei ristoranti tipici della provincia di Como.

Ti aspettiamo per festeggiare insieme

Il 10 agosto, se sei in zona o cerchi eventi religiosi a Veniano da vivere con gusto, passa a trovarci.

🛎 Prenotazione consigliata – la giornata è molto partecipata📍 Via San Lorenzo n° 23 – 22070 Veniano (CO)📲 Seguici sui social per aggiornamenti e curiosità sul menù della festa di San Lorenzo

✨ Trattoria Castelli: cucina semplice, stagionale, fatta con amore. Come a casa.

Domande frequenti

• Cosa si mangia a Veniano per la festa di San Lorenzo?

Alla Trattoria Castelli proponiamo un piatto speciale ogni anno. Per il 10 agosto 2025, serviremo pancetta di maialino croccante al forno, con ingredienti locali e stagionali, secondo tradizione.

• Dove si può pranzare o cenare durante la festa patronale di Veniano?

Siamo a due passi dalla piazza principale, nel cuore del paese. Ti accogliamo con un menù speciale per San Lorenzo, fatto di sapori semplici e autentici.

Prenota il tuo tavolo per il 10 agosto!